Trerättersmeny – Aloo Gobi

Vi fortsätter testerna av dom nya trerättersmenyerna som man kan beställa i 1 klass på SJ Snabbtåg med en av dom vegetariska menyerna nämligen Aloo Gobi med tomatsås.

Hela menyn omfattar följande:

1 Sommarsallad med tomat och gräslök
2 Aloo Gobi med tomatsås
3 Fruktsallad

Förrätten sommarsallad med tomat och gräslök har testats tidigare och är helt OK men lite intressant.

Huvudrätten Aloo Gobi som är en vegetarisk blomkålsrätt med tomatsås var helt ny för mig men väldigt god. Jag saknade lite sälta i rätten men med hjälp av lite salt som ingår i förpackningen med bla servett blev sältan alldeles utmärkt. En mycket god rätt som jag verkligen njöt av.

Efterrätten fruktsallad har jag testat tidigare och är alltid en god och frisk avslutning på en god lunch eller middag.

Till maten ingår även ett mjukt förmodligen glutenfritt bröd som är OK men kanske inte mera.

Betyget blir 4 gafflar av 5 möjliga där jag verkligen rekommenderar er att testa huvudrätten som är bra alternativ till alla färsrätter som just nu möter en på tågen.

Så var inte rädd för dom lite avvikande specialmenyerna utan testa dom – men tänk på att dom måste beställas 24 timmar innan avresa.

Trerättersmeny – Kalvköttbullar

Vi fortsätter testerna av dom nya trerättersmenyerna som man hittar i 1 klass på SJ Snabbtåg och nu har turen kommit till kalvköttbullar med mustig tomatsås.

Hela menyn omfattar följande:

1 Gravad lax med Mannerströms hovmästarsås
2 Kalvköttbullar med mustig tomatsås
3 Chokladtriologi

Förrätten gravad lax med Mannerströms hovmästarsås är en av mina absoluta favoriter och sitter så där alldeles perfekt – speciellt tillsammans med dom goda runda knäckebröden.

Huvudrätten kalvköttbullar med mustig tomatsås är en god men kanske lite ointressant och jag börjar bli lite trött på alla färsrätter som möter resenärerna på tågen. Såsen är dock alldeles utmärkt även om det finns lite av den till rätten – tyvärr.

Efterrätten chokladtriologi är god men kanske lite för mäktig för min smak men chokladälskare blir säkert nöjd.

Betyget blir 3 gafflar av 5 möjliga där den lite smaklösa huvudrätten tillsammans med den minimala drar ned betyget medan den helt makalösa förrätten gravad lax håller upp betyget.

Men varför skall det vara så mycket färsrätter på tågen?

Trerättersmeny – Rosenmarinerat kycklingbröst

Vi fortsätter testen av dom nya trerättersmenyerna som serveras på SJ Snabbtåg med rätten rosmarinmarinerat kycklingbröst.

Den kompletta menyn omfattar:

1 Kräftröra med västerbottenost och rödlök
2 Rosmarinmarinerat kycklingbröst med parmesanpasta
   och ratatouille
3 Fruktsallad

Förrätten kräftröra med västerbottenost och rödlök är en god och närande förrätt som passar alldeles utmärkt till dom god runda pyramidbröden.

Huvudrätten rosmarinmarinerat kycklingbröst med parmesanpasta och ratatouille är tyvärr en helt misslyckad rätt. Kycklingen är torr och såsen helt ointressant och vattning. En rätt som lämnas orörd kvar på brickan.

Efterrätten fruktsallad är alltid en säker efterrätt och den är både god och fräsch och utgör brickans höjdpunkt.

Betyget på trerättersmenyn blir 1 gaffel av 5 möjliga främst pga av den oinspirerande och smaklösa huvudrätten.

Kanske läge att se över huvudrätten – den rosmarinmarinerat kycklingbröst med parmesanpasta och ratatouille för just nu duger den inte.

Trerättersmeny – Pannbiff

Efter att testat Texas BBQ-pork och den smörstekta rödingen är det nu dags att test en ännu en av de de nya trerättersmenyerna som nu finns på på SJ Snabbtåg är det nu dags för pannbiffen – kanske den svenskaste av alla rätter.

Menyn har detta utseende:

1 Matjessill med gräddfil och hackad rödlök
2 Pannbiff med stekt potatis och persiljesmör
3 Fläder- och hallonterrin

Förrätten matjessill med gräddfil och hackad rödlök smakar alldeles utmärkt om man som jag gillar matjessill som kanske kan vara lite exotiskt för vissa andra.

Huvudrätten pannbiff med stekt potatis och persiljesmör smakar så där och persiljesmöret som finns så rikligt på bilden ovan verkar ha försvunnit på senare varianter av rätten.

Men tyvärr har det numera blivit alldeles för mycket färsrätter på tågen och efter att åkt så mycket är jag nu rejält trött på alla färsrätter som verkar vara mer förekommande än signalfelen.

Efterrätten fläder- och hallonterrin är en god efterrätt som kommer som plåster på såren efter den tråkiga huvudrätten.

Betyget blir 2 gafflar av 5 möjliga mest för att den tråkiga färsrätten som börjar blir allt fler på menyerna och att persiljesmöret som skall ingå numera har försvunnit.

Tror att SJ måste fundera över på om man ideligen skall servera färsrätter till tågresenärerna.

Trerättersmeny – Texas BBQ-pork

Efter att testat den smörstekta rödingen är det nu dags att test en ännu en av de de nya läckra trerättersmenyerna som nu finns på på SJ Snabbtåg.

Denna gång är det dags för denna meny.

1 Sommarsallad med tomat och gräslök
2 Texas BBQ-pork 
   (Långkokt fläskkarré med mustig BBQ-sås)
3 Jordgubbs- och passionsfruktsmousse

Vi börjar med förrätten sommarsallad med tomat och gräslök som är just detta  en sommarsallad. Inget fel med det men inget direkt spännande – fungerar men lite tråkig rätt.

Huvudrätten Texas BBQ-pork är ren riklig portion mört fläskkött med välkryddad god sås och trevligt garnityr av ugnsstekt paprika. Rätten som även finns i bistron i en liknande variant är god även om såsen är lite söt i min smak. Dock tror jag att dom flesta resenärer uppskattar den lite söta smaken.

Efterrätten jordgubbs- och passionsfruktsmousse är kanske inget direkt spännande men dock väldigt god och det är trots allt det viktigaste.

En god rätt som förtjänar sina 4 gafflar av 5 möjliga även om den lite för söta såsen drar ned betyget lite.

Men en god och framförallt riklig rätt som man verkligen blir mätt av.

Trerättersmeny – Smörstekt röding

Nu är det dags att testa de nya läckra trerättersmenyerna som börjat dyka upp på SJ Snabbtåg.

Först ut är smörstekt röding med len gräslökssås.

Hela menyn är

1 Grekisk sallad med fetaost
2 Smörstekt röding med len gräslökssås
3 Karibisk kokosmoussekaka

Förrätten grekisk sallad med fetaost är god men inte särskild märkvärdig har avlägsnat sig rejält från originalet och saknar både grön paprika och kryddningen av timjan. Fungerar men inget man direkt blir lyrisk över.

Huvudrätten smörstekt röding med len gräslökssås är väldigt god och kanske hade man önskat sig lite större fiskbitar – nu blir det mest skinn och det hoppar man gärna över. Men det lilla man får är gott, mycket gott.

Efterrätten karibisk kokosmoussekaka är god och gillar man kokos som jag gör så är det en efterrätt som man ser fram emot.

Sammanfattningsvis blir det 4 gafflar av 5 möjliga med lite minus för den minimala fiskportionen.

Men helt klart en god trerättersmeny som man blir glad av att möta på tåget.

Resenär vill tacka hjälpsam lokförare

En resenär som jag haft kontakt med tidigare mailade mig och frågade om jag kunde hjälpa honom med att tacka en vänlig lokförare på SJ Götalandståg som hjälpte honom när han tappade bort sin väska på Västtrafiks pendeltåg på väg från Trollhättan till Göteborg.

Han kontaktade Västtrafik i Göteborg men fick ingen hjälp där men ringde sedan Västtrafik centralt som tipsade om en förare som kanske kunde kontakta tåget.

Han fick kontakt med en förare “Johan” som kontaktade tåget och dom hade hittat hans väska.

Glad över den hjälpsamma mannen på Västtrafik och framförallt föraren på SJ Götalandståg vill min läsare tacka för hjälpen med att återfinna hans väska som han var i så desperat behov av.

Visserligen skall man hålla koll på sina saker på tåget och speciellt se till att man får med sig allt när man lämnar det.

Men när olyckan i alla fall är framme är det tur att det finns vänliga och hjälpsamma personer på tågen – som just “Johan”.

Vem är mannen och vad har han med tåg att göra?

Häromdagen träffade jag denna trevliga, inspirerande och entusiasmerande man på tåget och vi fann varandra på en gång.

Och trots att jag bara åkte Södertälje Syd – Katrineholm hann han berätta om vem han var och att han hade en stark koppling till tåg trots att han på inget sätt är järnvägare – tvärtom om ni förstår vad jag menar.

- Vem är mannen och vad är hans 17-åriga koppling till tåg?

Kanske en svår bildgåta och jag hade inte klarat den eller ens kommit nära men jag tror faktiskt det finns en eller annan läsare som kan identifiera mannen som trots allt är publik och även hitta koppling till järnväg.

Om inte så kommer det naturligtvis ledtrådar.

Så vem är mannen och vilken är hans koppling till tåg?

Häromdagen blev ÅKGSJ rejält rädd på Öresundståget

( Arkivbild )

Jag blir sällan rädd men igår hände det och det var en riktigt otrevlig resa – som tur var kort och den slutade bra – men ändå.

Var på väg till Kalmar och åkte Öresundståg från Alvesta och njöt av resan genom Småland i den lilla 1 klass avdelningen som finns på dessa tåg.

När vi kom till Nybro, som är knappa halvtimmen från Kalmar, steg två unga atletiska män ombord enbart iklädda shorts ( det var varmt i Nybro igår ) och tatueringar över hela kroppen inklusive skallen.

Bägge var tydligt påverkade av förmodligen narkotika och kanske även alkohol.

Männen slog sig ned vid ett ledigt bord och skränade högt "Vem fasen bryr sig att 1 eller 2 klass – Vi skiter i var vi sitter" och så började man öppna ölflaskorna och starta drickandet.

Samtidigt försökte man fånga blicken på de olika resenärerna för att starta samtal/diskussion/provokation men alla undvek att möta deras blick och hukade sig sätena.

Funderade på hur ombordpersonalen skulle göra när dom kom för att visera – men ingen kom.

Varför vet jag inte men antingen hade man inte tid att visera eller så vågade man inte närma sig 1 klasskupén efter att observerat männen på perrongen i Nybro – inte vet jag.

Så där satt vi övriga och räknade minuterna till dess vi skulle komma fram till Kalmar – en resa som normalt går snabbt men som denna gång kändes som minst två evigheter.

Väl framme i Kalmar raglade männen av tåget och hade klara problem att orientera sig på perrongen men vi övriga kunde andas ut för strategin att gömma undan sig lyckades.

Men det kändes som att sitta i ett kapat flygplan – man försökte göra sig så osynlig som möjligt.

- Men vad skulle ombordaren egentligen ha gjort?

Männen var så vältränade och påtända att det förmodligen hade krävts minst sex poliser för att hantera dom.

Man saknade verkligen ett telefonnummer man kunde ringa vid ordningsstörningar som tex SL har och som är stor trygghet när man åker pendeltåg på lite udda tider och det är stökigt på tågen.

Nu gick det bra men detta var nog första gången jag var verkligen rädd när jag åkte tåg.

En fredagskväll i Alvesta . . .

Varit ute och rest och bytte tåg idag i Alvesta – ett uppehåll som drog ut lite på tiden.

Så några bilder blev det.

Det finns tåg som tar cyklar.

Den traditionsenliga testen av kamerans HDR-funktion.

Man som jobbar och man som tittar på – man som jobbar.

"Och vad sa du den här flakvagnen skulle stå?" (Påhittad kommentar)

Äntligen är det skönt att stå ute och vänta på tåg.