Idag är det en tågfri dag ( jag har några kolleger som reser för mig idag så jag kan vara ledig ).
Men trots det kan man äta bra ändå – Kyckling Africana á la Maison.
Idag är det en tågfri dag ( jag har några kolleger som reser för mig idag så jag kan vara ledig ).
Men trots det kan man äta bra ändå – Kyckling Africana á la Maison.
mars 26, 2011 kl. 6:43 e m |
Hoppas det smakar! Förstår inte att det kan vara OK att ta mat hem från SJ – även om man har ÅrskortGuld. Ska inte allt njutas ombord?
mars 26, 2011 kl. 6:48 e m |
TobiasKalmar,
???
/Årskort Guld SJ
mars 27, 2011 kl. 6:01 e m |
Fast Årskort Guld SJ har ju redan betalt för sig, i förskott dessutom – eller hur tänker du?
mars 26, 2011 kl. 6:53 e m |
Kommer maten från ett SJ-tåg? Tror det är det som Tobias menar.
mars 27, 2011 kl. 8:06 f m |
Ser gott ut, men vad finns i glaset, det kan väl inte vara vatten? Jag trodde du bara drack CZ.
mars 27, 2011 kl. 8:50 f m |
Karl-Gunnar,
När jag tog bilden hade jag inte hunnit fylla det med . . . . Cola Zero.
/Årskort Guld SJ
mars 28, 2011 kl. 11:55 f m |
Underlägget matchar väldigt snyggt mot maten.
mars 28, 2011 kl. 11:59 f m |
JANRAM,
Det bara blev så
/Årskort Guld SJ
mars 29, 2011 kl. 5:29 e m |
Det är inte ok att ta maten hem – även om man har Årskortguld. Helt och klara regler att maten ska njutas ombord. Var maten inte bra i 1:a klass så är man välkommen att hämta nåt i bistron – för att käka ombord. Inte fylla ryggsäcken Dessutom villl inte SJ att maten ombord görs om till något annat hemma som publiceras. Enkelt.
mars 29, 2011 kl. 7:13 e m |
Vet inte om jag missat något; men jag antar att SJ inte tagit patent på Kyckling Africana (som är ett välkänt recept) och att begreppet ”á la Maison” fortfarande betyder ”husets”, eller som vi säger i Sverige: Hemlagat
mars 29, 2011 kl. 9:59 e m |
Jag kan inte för mitt liv förstå hur du får det till att det är tågmat. Dels som Jonas säger, ”à la maison” = husets; men det ser ju verkligen hemlagat ut, och inte som något från tågets plastförpackningar.
mars 29, 2011 kl. 11:11 e m |
Låt mig gissa, du är en av dom SJ-anställda som gjort att SJ som företag tappat allt vad kvalite och service heter?
Om man på förhand lagt ner 50.000kr (eller hur mycket nu ett guldårskort kostar) där mat ingår så ska det inte spela någon roll om maten (som redan är betald för) ätes ombord eller tas med och ätes vid senare tillfälle.
Det handlar inte om att bloggarn har ätit en måltid och sedan gått till bistron för att bunkra upp i ryggsäcken som du försöker få det till utan snarare att bloggarn på sin höjd tagit med maten hem som denne REDAN BETALT FÖR.
mars 30, 2011 kl. 7:26 e m |
Jag är inte SJ anställd. Dock har jag ett ÅrskortGuld genom jobbet. För att uppdatera dig så kostar ett Årskort Guld nu drygt 80000. Det handla väl mest om att publicera en bild med maten ombord i ett annat sammanhang. Det får väl LunchExpress och SJ ta tag i gemensamt. Vidare framgår det tydligt kring Guldkort på SJ – är man inte nöjd med maten i 1:a klass – så är man välkommen till bistron för alternativ. Men att plocka hem maten är jag tveksam till.
mars 31, 2011 kl. 4:18 f m |
Den SJ-anställde har nu blivit årskortsinnehavare med ett helt unikt regelverk. Kul, välkommen ombord! Tror knappast LunchExpress bryr sig speciellt mycket var deras mat införskaffas, tillagas, äts eller för den delen smälts och kommer ut i slutänden – men du kanske jobbar där också?
Hur som helt: Vi läsare har haft många sömnlösa nätter nu.
ÅKGSJ: Är det hem- eller ryggsäckslagad Kyckling Africána bilden ovan visar?
mars 30, 2011 kl. 8:53 e m |
Varför skulle det vara tveksamt när maten är betald för?
Ja att bunkra upp dvs spara maten från 1klass till senare OCH ta för sig i bistron kan tyckas sniket.
Men här tolka jag det som att ÅKGSJ fick maten i 1klass men inte var hungrig för tillfället och sparade måltiden till senare UTAN att äta något från bistron. Och DET är helt i sin ordning imho…
Men ÅKGSJ kanske kan bringa lite klarhet i detta?
mars 31, 2011 kl. 7:56 f m |
ALLA,
Jag ber verkligen om ursäkt för att skapa lite missförstånd kring denna lite oskyldiga bild.
Men som det även står i inlägget så är det Kyckling Africana á la Maison dvs egen lagad kyckling lagad på ”husets vis”.
Kycklingen är inköpt på ICA Maxi i Haninge och kokt med hönsbuljong och morötter till dess köttet lossnar från benen varefter man tar upp den och plockar av allt kött.
Buljongen körs sedan i en mixer och den lite tjocka höns/grönsaksbuljongen blir sedan stomme till en sås som förstärks med ytterligare hönsbuljongtärning, creime fräsch och massor med curry och eventuell mjölredning.
Köttet läggs i såsen och värms upp och serveras till ris som lagts i en kaffekopp och sedan vänds upp och ned på fatet.
Garneras sedan med cachewnötter ( som tyvärr var slut hemma så det blev inga ) och ännu mera curry.
Resultatet blev en alldeles utsökt hemlagad – Kyckling Africana á la Maison.
Åter ber jag om ursäkt för att orsakat missförståndet – men det allt stod i inlägget.
/Årskort Guld SJ
mars 31, 2011 kl. 4:43 e m |
Till Jonas J. Varför har du haft sömnlösa nätter? Och som du skriver andra läsare? ÅKGSJ har köpt sitt årskort som alla andra. Han får dock acceptera ständig kontroll – då han är officiell. Då vissa tycker att han utnyttjar sitt kort i fel syfte. Veg mat när det inte behövs. 4 räkmackor på 4 timmar och så vidare.
mars 31, 2011 kl. 6:01 e m |
De ”sömnlösa nätterna” beror nog på att jag fylls av tankar kring de många olycklig själar där ute som istället gör något konstruktivt om dagarna, springer runt och leker anonym polis på nätet. Jag tycker också ÅKGSJ ”maxar” sitt kort lite väl mycket ibland, men det säger jag här och nu och njuter sedan av en trevlig och snörik (!) kväll här uppe i Nora.
Trevlig kväll och god natt; inte minst till dig ”TobiasKalmar”. Lyft blicken.
april 3, 2011 kl. 5:31 e m |
Absolut – alla ögon på ArskortGuld. Barnbarn käkar plättar osv…på Guldkortet.