ÅKGSJ testar specialmat – Trerättersmat 2

IMG_0573

På hemresan från Linköping var det dags för den andra trerättersmål-tiden som var en rätt som inte finns med i bland de två officiella gluten/laktosfria trerättersmåltiderna.

Det serverades

– Skaldjurssallad (utan Rhode Islandsås)
– Kyckling med stark tomatsås, broccoli och potatis
– Fruktsallad

Skaldjurssalladen är den som ingår i ordinarie trerättersmåltiderna men utan Rhode Islandsåsen.

Jag är inte sådär särskilt förtjust i skaldjurssallad och inte blir den roligare utan såsen men troligen har den utgått för att rätten skall vara laktos/glutenfri. Men skaldjurssalladen var helt OK – men såsfri.

Kycklingen var supergod och jag njöt speciellt av den goda tomatsåsen. En klar fullträff!

Fruktsalladen med jordgubbe var en utsökt avrundning av en väldigt god trerättersmåltid.

Resultatet blir 4 gafflar av 5 möjliga med särskilt beröm för tomatsåsen och jordgubben till fruktsalladen som faktiskt smakade – jordgubbe,

Men det hade varit gott med lite Rhode Islandsås till skaldjurssal-laden.

17 svar to “ÅKGSJ testar specialmat – Trerättersmat 2”

  1. sjguide Says:

    Skaldjurssallad är nog det bästa jag vet. Kyckling är dock inte alls gott enligt mig. Och när det gäller vårrullarna så testade jag de igår och det gick knappt att skära upp de, en enda röra och inte alls gott. Undrar ifall det kunde vara en engångsmiss?

  2. Andreas Says:

    Hej!

    Jag förstår inte riktigt det dubbla budskapet. Det var väl en test av gluten och laktos-fri måltid? Den serverades. Att det sen serverades skaldjurssallad utan
    Rhode-Islandsås är väl pga att det ingår gräddfil i receptet – och det var väl en fin hänsyn. Men den kan ju i och för sig vara laktosfri om man anstränger sig.

    Men det kändes lite taffligt – att kräva den såsen – när det nu var fråga om en test av alternativkost. Tyckte jag.

    Ang kåldolmarna – så förstår jag inte riktigt SjGuide – det är något av det bästa som serveras i 1:a klass just nu – tillsammans med rödtungsfiléerna och hummersåsen.

    Mvh

    • arskortguldsj Says:

      Andreas,

      Jag ber verkligen om ursäkt för att jag var otydlig.

      Det var absolut OK att servera skaldjurssalladen UTAN sås – i alla fall Rhode Islandsås av just de skäl du anger.

      Sedan de kanske hade funnits något annan alternativ som ändå hade fungerat.

      Men självklart var det en korrekt rätt som serverades och jag ber om ursäkt att jag fick det att framstå som något annat.

      Tack för att du var uppmärksam.

      /Årskort Guld SJ

    • arskortguldsj Says:

      Andreas,

      Kådolmarna tillsammans med rödtungsfiléerna och hummersåsen är helt klart bäst.

      Men alla har rätt till en åsikt – om en rätt . . . 🙂

      /Årskort Guld SJ

  3. Andreas Says:

    Klart.

    Nu gäller ju bara en dryck till måltiden. Så två två cola zero gäller inte längre..

  4. JANREM Says:

    Har skrivit till SJ och föreslagit (mot ett extra tillägg) en riktigt läcker värstingmeny…inget svar, får hoppas det inte blir köttbullar med potatsimos från den berömde kocken nästa gång.

  5. Gurkodlaren Says:

    Det verkar som om kocken blivit trampad på tårna!

  6. Andreas Says:

    Tydligen är en ”värstingmeny” (eller en trevlig utökad meny) på gång under 2011 – enligt info jag fångat upp. Den ska erbjudas fredag till söndag – kosta mer – men innehålla fler godsaker – dock en fast meny alla dagarna. Det går även rykten om en enkel ostbricka i bistron under helgerna till ett bra pris – att avnjutas med lite gott vin.

  7. Andreas Says:

    Ang två Zero (eller övrig dryck) – så var det en tågvärd som påtalade detta för mig i förrgår från Köpenhamn till Stockholm. Att det skulle begränsas inom kort tydligen. Något om att det finns direktiv att det ingår en (1) måltidsdryck. Mer vet jag inte.

  8. Andreas Says:

    Det ingår en måltidsdryck. Inget annat. Har det alltid varit. 80400 per år innebär inte något annat. Jag ser fram emot en snar spärr i systemet där det utnyttjas för mycket.

    • arskortguldsj Says:

      Andreas,

      Tja, jag vet inte var du har din information men du kanske haft andra erfarenheter när du rest.

      Men fråga du gärna personalen om en extra Cola Zero eller rent utav ”The real thing” nästa du gång du reser så skall du se att det inte möter något som helst problem.

      /Årskort Guld SJ

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s


%d bloggare gillar detta: