Ny menyer på nattågen from juni

IMG_3660

Enligt uppgift på SJ:s Facebooksida kommer det nya menyer på nattågen i början av juni.

Jag citerar vad SJ skriver på Facebook.

I början av juni kommer en del nyheter på matsedeln för våra kunder som åker långt mellan norr och söder. Vi försöker att få variation på matsedeln, men ibland kan det vara svårt att veta vad kunderna vill ha. Vi har många viljor att ta hänsyn till när det gäller sortimentet i Bistron. Vi ska undvika gluten, laktos, fläskkött, allergena ingredienser osv för att försöka få vår korta matsedel anpassad till många önskemål.

Många kunder tycker att vi ska satsa på närproducerat, mer grönsaker och frukt osv. Vi försöker vara lyhörda. Ju fler maträtter på menyn, ju större kassationer. Och då säger våra ekonomer ifrån. Jag hoppas ändå att de nyheter som kommer i juni ska få dig att gå till Bistron och stilla din hunger. All mat vi serverar tillagas i Luleå med hjälp av norrländsk kärlek. Visserligen kan det betraktas som ett storkök, men trots allt ingen industritillverkning.

Bra att det kommer nya rätter för samma har hängt med under många många resor.

Men det största problemet är att maten helt enkelt inte smakar gott.

Den enda rätt som jag anser går att äta är viltskaven medan de övriga är helt smaklösa och väldigt feta.

Det är märkligt att man har så dålig mat på SJ Norrlandståg medan man på SJ:s övriga tåg har rejäla ambitioner att bjuda på varierande och god mat där maten signerad Leif Mannerström och från Lunch Express är god exempel på mat som både smakar och är nyttig.

Så det skall bli verkligt spännande och se vad man kommer fram till på SJ Norrlandståg – för det är många som har rejäla förvänt-ningar.

Detta inlägg är inspirerat av tips från Roger.

ÅKGSJ testar nattågsmat – Viltskav med mos
ÅKGSJ testar nattågsmat – Kyckling med pasta
ÅKGSJ testar nattågsmat – Kyckling med bulgur
ÅKGSJ testar nattågsmat – Vegetarisk lasagne

9 svar to “Ny menyer på nattågen from juni”

  1. Claes Thure Moberg Says:

    Som resenär på ”Nordpilen” i 60 år anser jag mig meningsberättigad och sedan SJ tog över trafiken igen för några år sedan har det ena bottennappet avlöst det andra. Det kan inte bli sämre än vad det är nu. Samtidigt har SJ falsk marknadsföring på sin hemsida där man påstår att alla SJ tåg har ”fullständiga rättigheter”. Vilket ”Nordpilen” hade fram till dess att SJ tog över.

    • arskortguldsj Says:

      Claes Thure Moberg,

      Har SJ Norrlandståg inte fullständiga rättigheter på tågen ?

      /Årskort Guld SJ

  2. Karl-Gunnar Says:

    Öl och vin är det starkaste som serveras på nattågen norrut (och söderut också för den delen nu när kiosken återuppstått på Malmö-linjen)
    På x2000 finns ett bra sortiment av starkvaror för den som till äventyrs nyttjar sådana, till rimliga priser dessutom.

    • jankai Says:

      Karl-Gunnar,

      Kiosk på nattågen till/från Malmö. Det var en nyhet som jag inte kände till.

      Noterar detta som en välkommen förbättring men det är lite märkligt att det inte annonserats. Kanske är det en test som man vill utvärdera först.

      Eftersom jag inte nyttjar starkt på tågen har jag dålig koll men när du säger det så har jag inte sett sprit på nattågen.

      Undrar vad som är den egentliga orsaken ?

      Får man inte eller vill man inte. Jag tror det sista och jag kan inse logiken i så fall.

      /Årskort Guld SJ

  3. TobiasKalmar Says:

    Sprit får serveras till 01:00, från klockan 11:00. Så det är säkert inte lönt att lasta på starkare varor än vin/öl på nattåg. Dessutom hör jag att det är stort svinn på de eftertraktade småflaskorna. Däremot kan du vara lycklig att få köpa alkohol, om du reser in i Norge, för där är det ok med berusning från klockan 08:00 fram till 01:00.

    • jankai Says:

      Tobias,

      Kul i alla fall att det finns någon skillnad mellan Norge och Sverige. -:)

      Nattågen har i och för sig servering från 17.00 till 23.00 ( tex 92:a ) så det finns i alla fall tid att kursa lite starkt under denna tid jämfört med X2000 som rusar ned till Göteborg på dryga 3 timmar.

      Seden kan jag inse att man kan ha problem med svinn men det borde även gälla vin och öl.

      Jag har själv suttit ensam i en personallös restaurangvagn i Boden i en halvtimme med alla godsaker framme i ”glappet” mellan avgående och påstigande personal.

      Nu är jag ärlig så inte ens en muffins försvann.

      /Årskort Guld SJ

  4. TobiasKalmar Says:

    Samma ”JanKai”, sluta med det. Årskortguld, tack. Jo, flaskorna försvinner ned i fickan i kön, tydligen. Plus att en hel del städ åkte dit rejält på Hagalund för en tid sedan. Den affären är uppe i Arbetsdomstolen, då kameror och övervakning fick med massa svinn.

    • arskortguldsj Says:

      Tobias,

      Kanske att dom glider ned i fick i kön men det kan väl lika gärna ske på X2000.

      Dessutom har man vin och öl bakom disk på nattågen så även whiskeyn kan stå där.

      Jag gissar att man helt enkelt inte vill ha med sprit i sortimentet av ordningsskäl dvs det helt enkelt blir lättare då.

      /Årskort Guld SJ

  5. Karl-Gunnar Says:

    Nja, det tycks vara olika från gång till gång. Jag frågade efter en whisky men fick svaret att det inte såldes så starka varor på nattåget mot Norrland.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s


%d bloggare gillar detta: