Leif Mannerström på Bokmässan

En av höjdpunkterna i tågresandet är att besöka Bokmässan i Göteborg under hösten och även i år var jag där och passade på att dokumentera lite som intresserade mig.

Leif Mannerström är synonym med god tågmat då han arbetar inte bara som inspiratör utan även har koll på maten på tågen och främst maten i 1 klass på snabbtågen.

Det är tveklöst så att han ligger bakom det faktum att de allra flesta klagomålen på tågmaten är att den finns på för få tåg.

Därför var det kul. lärorikt och inspirerande att lyssna på hur han tänker om detta med mat i allmänhet och hur viktigt att vara fokuserad på att laga mat som smakar bra.

Ni som inte hade möjlighet att vara på plats kan titta på videon som jag satt ihop.

Och vill ni läsa Leif Mannerströms nya bok så heter den – “Från husmanskost till sushi” och finns på Nordstedts förlag.

Välkommen till bords – på tågen.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s


%d bloggare gillar detta: