Trerättersmeny – Texas BBQ-pork

IMG_8374

Efter att testat den smörstekta rödingen är det nu dags att test en ännu en av de de nya läckra trerättersmenyerna som nu finns på på SJ Snabbtåg.

Denna gång är det dags för denna meny.

1 Sommarsallad med tomat och gräslök
2 Texas BBQ-pork 
   (Långkokt fläskkarré med mustig BBQ-sås)
3 Jordgubbs- och passionsfruktsmousse

Vi börjar med förrätten sommarsallad med tomat och gräslök som är just detta  en sommarsallad. Inget fel med det men inget direkt spännande – fungerar men lite tråkig rätt.

Huvudrätten Texas BBQ-pork är ren riklig portion mört fläskkött med välkryddad god sås och trevligt garnityr av ugnsstekt paprika. Rätten som även finns i bistron i en liknande variant är god även om såsen är lite söt i min smak. Dock tror jag att dom flesta resenärer uppskattar den lite söta smaken.

Efterrätten jordgubbs- och passionsfruktsmousse är kanske inget direkt spännande men dock väldigt god och det är trots allt det viktigaste.

En god rätt som förtjänar sina 4 gafflar av 5 möjliga även om den lite för söta såsen drar ned betyget lite.

Men en god och framförallt riklig rätt som man verkligen blir mätt av.

Annonser

2 svar to “Trerättersmeny – Texas BBQ-pork”

  1. Busschaufförn Says:

    Amerikansk mat är söt och ska vara söt. Så det känns lite fel att du drar ner betyget bara för att du dömmer den ur en svensks synvinkel. 😉

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s


%d bloggare gillar detta: