Test av ny bistromat – Wallenbergare med potatismos

Test av ny bistromat - Wallenbergare med potatismos

From den 30 september finns det nu tre nya bistrorätter på SJs Snabbtåg designade av SJs huskock Leif Mannerström och huvudleverantör av mat – Dafgårds. ( Leif Mannerström och fler nyheter i bistron from 30/9 )

Jag har redan första dagen testat två av rätterna och först ut är Wallenbergare med potatismos.

Denna rätt som skall vara gjord på kalvfärs även om jag glömde kolla vad som finns just i denna är i grunden lite svag i smaken – men det tillhör så att säga konceptet.

Rätten som är både hyfsat riklig och billig ( kanske stiger den i pris efter en introduktionsperiod ) och väldigt god.

För min del skall den njutas tillsammans med lingonsylt som finns att tillgå i bistron ( och som nu kan öppnas lättare då man nu lättat på täckfolien i ena hörnet ).

Maten ligger trevligt uppdelad i två separata deltråg vilket gör att det hela inte blandas ihop vid lagring och tillagning.

Allt ser inbjudande och fräscht ut vilket är ett av Leif Mannerströms signum eller kanske kanske rentutav mantra.

Wallenbergaren smakade som det skulle dvs väldigt gott och för priset 55:-/2000 poäng är det helt klart ett fynd vilket många tågresenärer snabbt upptäckte för rätten sålde enligt personalen bra redan första dagen.

Så betyget blev 4 gafflar av 5 möjliga med särskilt omnämnande att maten såg trevlig ut.

Men glöm inte att ta med en lingonsylt – eller två.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s


%d bloggare gillar detta: