TEST: Asiatisk citronkyckling med ris

Asiatisk citronkyckling med ris ( utan tillsals av ketchup )

Den tidigare gulaschgrytan som ratades av kunderna har nu ersatts av en Asiatisk citronkyckling som jag nu testat ett antal gånger.

Rätten är kanske inte så märklig men det är absolut inget fel på den om man nu inte lite tröttnat på kyckling som numera blivit svenskarnas nya fläskkotlett.

Det är sting i rätten ( bra SJ ) men det saknas något som är lite svårt att komma på.

Men tillsammans med en trevlig och tillika matkunnig ombordare kom vi bägge på vad det var – lite socker.

Om man tillsätter lite socker breddar man smaken och förstärker även andra smaker.

Ombordaren förslog lingon men jag valde lite tomatketchup och då lyfte rätten på direkten!

Men lingon hade säkert fungerat det med för det var sötman som saknades.

Betyget blev 3 gafflar av 5 mest för att smaksättningen upplevs som halvdan. Men gillar man kyckling så är det en god rätt.

Och nu när det så kallt och ruggigt utomhus värmer det gott i magen.

Annonser

Ett svar to “TEST: Asiatisk citronkyckling med ris”

  1. TBFH Karin Says:

    Här får jag absolut ge poäng till ketchup framför lingonsylt. Hemska tanke med lingon till kyckling! Men det stämmer nog bra att det är behövligt med en nypa (eller två) socker för att få fram smak.

    Hursomhelst bättre än inplastade smörgåsar på tidigt 80-tal. Dessa svetsades (!) i helautomatisk process hos TR. Det behövdes en skarpslipad kniv för att bereda sig tillträde till smörgås.

    Jag tycker att det är en skam av företaget att inte överlag erbjuda betydligt bättre måltider.

    Bra reportage och recenssioner om mat ombord.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s


%d bloggare gillar detta: