Archive for the ‘Dagens rätt’ Category

Vi testar SJs specialkost

mars 19, 2017

Vi testar specialmaten som SJ serverar i 1 klass på sina snabbtåg.

– Chilimarinerad kokosost med oliver
– Marinerat sojaprotein med asiatisk nudelsallad med mango
– Fruktsallad

Häng med och kolla på maten.

Söndagsresa – Del 1

januari 24, 2017

Vi åker en söndag i januari med SJ till Hallsberg via Katrineholm och passar på att testa den nya trerättermenyn i form av dagens rätt.

– Antipasti med italienska charkuterier
– Rökt svensk kalkon med risonisallad och röd pesto
– Brownie

Allt var väldigt gott även om jag hoppade över brownien pga av problem med energibalansen.

Men gott var det och betyget blir 4 gafflar av 5 möjliga och det är mycket bra betyg.

Väl framme i Hallsberg stiger av SJ tågen och återvänder till Stockholm med Tågab men det finns i del 2.

Produktion ARONIA | Film, Haninge
"Dokumenterar din verklighet"

Pastasallad med skinka ersätter falafel

november 9, 2016

lufttorkad-skinka-2
Foto: Ingvar Fogelberg

Dagens rätt Falafel med taboulehris som ratades av resenärerna har nu ersatts av en pastasallad med skinka som ser verkligen god ut.

Jag har inte provat själv men fotografen som tagit bilden kan berätta att det var gott.

Så grattis SJ till att ni lyssnar på resenärerna.

Se även:

Falafelrätt försvinner i SJ:s 1 klass
Test av SJs Dagens rätt – Falafel med tabboulehris

Dagens (iskalla) rätt

november 5, 2016

Häromdagen gick jag rejält frusen ombord på ett SJ Snabbtåg för att äta en sen lunch.

Denna dag serverades rökt lax med potatis- och fänkålssallad samt kanelcheesecake.

– Hur smakade det då?

problemet är att man knappast känner någon smak då maten var rejält kall och då får smakämnena svårt att göra sig märkbara.

Man kan undra hur man tänker när man serverar kall mat under den kalla delen av året i 1 klass.

En varm sommardag kan en och annan kall maträtt kännas helt OK men a servera kall mat varje dag och under vintern – det måste trots allt vara ett feltänk.

Så maträtten får 2 gafflar av 5 möjliga.

Men kanske var rätten värd mera – men i så fall borde den serveras varm – så att man kan känna vad den smakar.

Falafelrätt försvinner i SJ:s 1 klass

november 4, 2016

Falafelrätten som serveras som Dagens rätt i SJ:s 1 klass både som roterande vanlig rätt och som specialrätt försvinner from nästa vecka.

Anledningen är att kunderna helt enkelt ratar rätten och den har fått negativ kritik från resenärerna.

Jag testade rätten och gav den 3 gafflar av 5 möjliga men med viss tvekan.

Jag har inget emot falafel – tvärtom gillar jag den och vegetarisk mat – men den här rätten fungerade helt enkelt inte.

Skall bli spännande att se vad som kommer istället men så snart jag vet återkommer jag och berättar.

Vegetariskt till alla

oktober 28, 2016

Lite i skymundan har resenärerna i 1 klass som beställt Dagens Rätt kommit till insikt att en av rätterna som roterar på tågen är den vegetariska rätten Falafel med tabboulehris med tomat, rödlök, persilja, mynta samt vitlöksdressing

Rätten ingår normalt med i det vegetariska sortimentet ( med annan efterrätt och bröd/margarin ) men dyker även upp som roterande dagens rätt.

Själv har jag inget emot den vegetariska maten och beställer den ofta men det var många på tågen som var överraskade och som istället lommade till bistron för att hitta alternativ.

Så det gick åt en hel del pannkaka och en hel del mat kasserades.

Bidragande orsak kan vara att rätten falafel med tabboulehris inte är någon höjdare.

Test av SJs Dagens rätt – Falafel med tabboulehris

oktober 20, 2016

Denna gång testar jag SJ vegetariska/gluten/laktosfria Dagens rätt i 1 klass på SJs snabbtåg

– Falafel med tabboulehris med tomat, rödlök, persilja och mynta samt vitlöksdressing och chokladkaka

Kanske inte en riktig höjdare och rätten från en 3 gafflar av 5 möjliga men en svag 3:a.

Sedan funderar jag vad dom resterande 40% i margarinet består av som innehåller 60% margarin.

Kanske någon av mina läsare vet vad det kan vara så jag slipper ligga sömnlös och fundera på det.

Nya menyer och nytt bistrosortiment hos SJ nästa vecka

oktober 4, 2016

5 Pastasallad
Foto: Ingvar Fogelberg

Enligt uppgift är det nu dags för byte av menyer och i bistron på SJs snabbtåg och andra tåg med servering.

I 1 klass på snabbtågen byter man menyer men de är inte känt om man nu under vinterperioden återgår till varma menyer.

Återkommer när jag har mera information om menyerna och det nya bistrosortimentet.

Varm mat försvinner från SJ 1 klass den 18 april

april 11, 2016

Den 13 januari återinfördes den varma maten i SJs 1 klass på SJ Snabbtåg men den 18 april försvinner den igen och ersätts av kall mat.

Vill du ha varm mat får du ta dig till bistron och där värma den inköpta maten i bistrons mikrovågsugnar.

Filmat av ARONIA | Film
"Dokumenterar din verklighet"

Sista resan med årskortet och test av nya varmrätter i 1 klass

januari 23, 2016

Den 22 januari 2016 gick mitt sjunde SJ Årskort Guld ut och jag åker den sista resan på årskortet till Katrineholm tor för att äta lunch/middag och passar på att testa SJs nya varma rätter i 1 klass på SJ Snabbtåg.

Innan avresan blir jag uppvaktad med blommor av en annan årskortsresenär som även följer med på en del av resan.

Det rätter som jag testar är:

– Fiskrullad med potatispuré och vitvinssås
– Pannbiff stekt lök, svensk ekologisk potatis och skysås

Bägge rätterna fick betyget 4 gafflar av 5 möjliga.

Redan strax efter sista resan drabbas jag av tågreseabstines

Så vi får se om det blir fler årskort – inget är gjutet i sten.