Archive for the ‘SJ Snabbtåg’ Category

Ny frukost i 1 klass på SJs tåg

mars 30, 2015

Foto: Pia Berglund

Idag serverar SJ en förstärkt frukost i 1 klass på SJs Snabbtåg.

Jag kommer att testa den nya frukosten.

Men innan dess bjuder jag på en bild som tagits av Pia Berglund – en nöjd frukostresenär.

Idag är det sista chansen att äta Stor Frukost på SJs tåg

mars 30, 2015

img_6990003_thumb1

Idag är det sista dagen det går att beställa Stor Frukost på SJs tåg.

I morgon kommer man att servera samma förstärkta frukost till alla.

Resenärer med Årskort Guld där stor frukost ingår kommer att kontaktas och kompenseras för att den Stora Frukosten utgått.

Den gamla Stora Frukosten kommer att saknas men självklart måste och skall SJ ändra i sitt serviceutbud och i detta fall kompenserar man resenärer där den ingår i årskorten.

Övriga resenärer är dessutom vinnare i och med att man nu får en ännu bättre frukost än tidigare utan extra kostnad och är verkligen att gratulera.

Hoppas att logistiken bakom den nya frukosten fungerar bättre för det största problemet med den gamla Stor Frukosten var faktiskt att den sällan fanns ombord  trots beställning.

Skall bli spännande att testa den nya frukosten imorgon och jag återkommer efter genomförda fälttester.

Dagens meningslösa matresa

mars 13, 2015

IMG_3661

Idag blev min middagsresa till Skövde en helt meningslös resa då den beställda middagen inte fanns med på tåget.

Jag hade jag bestämt mig att göra ett försök att boka trerättersmeny och trots allt kanske börja testa maten.

Sedan SJ bytte menyer senaste gången har kvaliteten sjunkit så mycket att jag avstått från att beställa trerättersmenyer..

SJ har även själva identifierat kvalitetsproblemen och planerar därför en omstart under sommaren. ( SJ medger kvalitetsproblem och ser över maten i 1 klass ).

Resan gick denna dag till Skövde och jag hade medvetet avstått från både boka trerättersmeny och ej heller äta något annat på nedresan.

Efter att bla fotograferat den nya fina spårövergången dvs "röret" över spåren var det dags att åka tillbaka – och äntligen äta middag i form av den beställda trerättersmenyn.

Väl ombord kunde jag bara konstatera att det inte fanns någon mat lastad till mig – trots bekräftad bokning.

Såg ej heller någon annan som åt mat vilket i och för sig kan bero på att det var ett eftermiddagståg.

Men jag kan bara konstatera att SJ har helt rätt – man har inte kontroll på maten på tågen – som verkar ha spårat ut helt.

Det blev att gå till bistron och inhandla den vegetariska rätten som jag gillar högt – men någon beställd trerättersmat blev det inte.

Men med tanke på att jag åkte Stockholm – Skövde tor för att äta middag som jag betalt för – och sedan inte få någon middag – var det verkligen fråga om en meningslös matresa Skövde tor.

Tänk om jag hade bokat Birka Cruises med gourmetmiddag med damen och sedan när man kommer ombord för beskedet att bokningen man har i handen inte finns och man hänvisas till cafeterian.

Tror att SJ måste göra ett krafttag för att se till att matserveringen på tågen fungerar – Man har i all fall serverat mat på tågen i hundra år så kunskapen borde finnas inom organisationen.

SJ medger kvalitetsproblem och ser över maten i 1 klass

mars 11, 2015

SJ medger kvalitetsproblem och ser över maten i 1 klass ( Extern fotograf )
Fotograf: Tacksam läsare.

SJ bekräftar att man har haft inkörningsproblem med maten i 1 klass i och med att man bytt till ny matleverantör. ( Vi lanserar ett nytt, godare matkoncept ombord. )

Kanske har man uppmärksammat de erfarenheter som jag och andra resenärer gjort där många helt enkelt lämnat maten orörd då den man inte velat äta den.

Själv har jag valt att inte testa och lämna omdömen om rätterna som ingår i den senaste menyerna då jag tycker att dom hållit för låg kvalitet både till innehåll, utformning och presentation.

Att man inte kan beställa vilka rätter man får ej heller vet vad som serveras väl på tåget då det saknas information om detta.

Många resenärer rapporterar att personalen ofta ej heller känner till det eller lämnar fel information ( lax visare sig vara kyckling tex ) visar att SJ lite tappat greppet om 1 klass maten.

Efterrätter som är mindre än den gratiskaka som finns i buffén har många resenärer uppfattat som ett personligt hån.

Själv väljer jag numera en smörgås från bistron eller bistrons vegetariska rätt för att inte bli besviken på trerättersmaten – För mig är ju resan en upplevelse och då vill man ogärna riskera att bli besviken.

Den sista mars försvinner också den förstärkta frukosten som kan beställas i 1 klass på SJs Snabbtåg

SJ kommer därför nu att göra ett omtag i avsikt att få rätterna att lyfta till sin tidigare goda nivå.

Man kommer att testa nya rätter och tillsammans med utvalda årskortsresenärer utvärdera dessa för att efter sommaren återkomma med nya tag – och bättre mat.

Bra att SJ lyssnar på kunderna för nu kommer konkurrenterna med alternativen.

MTRs räksmörgås smakar himmelskt gott och överträffar med råge den numera avsomnade Leif Mannerströms räksmörgås och sedan finns det en läcker smörgås med kalvstek på MTRs tåg.

Så det blir nog en spännande höst på spåren – och förhoppningsvis även i tågmagen.

Ref: Vi lanserar ett nytt, godare matkoncept ombord.

Nu är det klart att den Stora Frukosten försvinner den 30 mars

februari 11, 2015

img_6990003_thumb 

I ett tidigare inlägg har jag berättat att SJ planerade att slopa den Stora Frukosten som serveras mot tillägg i 1 klass på SJs Snabbtåg och som ingår i SJs Årskort Guld.

Nu har detta bekräftats av SJ i mail till kunderna.

Vi förnyar frukosten ombord

Nu förändrar vi dagens viktigaste måltid, frukosten. Den 30 mars börjar vi servera vår nya goda frukost till dig som reser i 1 klass med SJ Snabbtåg. I samband med det slutar vi servera stor frukost ombord.

Den nya frukosten innehåller omsorgsfullt utvalda råvaror, varav flera är ekologiska och KRAV-märkta. Precis som vanligt behöver du inte förbeställa frukosten.

Vi kommer att servera en enhetlig frukost, vilket förenklar arbetet ombord och gör det snabbare och effektivare.

Dessutom behöver vi inte slänga oanvända förbeställda frukostar. Det sparar allas vår miljö!

Njut av dagens viktigaste mål ombord:
- Färskpressad apelsinjuice
- Ekologisk yoghurt
- Ekologisk och KRAV-märkt müsli från Saltå Kvarn
- Surdegsbröd/rågbröd, ekologisk Bregott, ost och grönsak
- Kaffe eller te

Varmt välkommen ombord på en skön, god och klimatsmart resa!

PS. Självklart kommer en kompensation för den förändrade frukosten att utgå till köparen av årskortet.

För vanliga 1 klassresenärer blir det en förbättring men för dom som betalat  för SJ Årskort Guld är det frågan om en klar försämring.

Nu kommer SJ att ersätta resenärerna som köpt Årskort Guld där Stor Frukost ingår att kompenseras.

SJ ringer just nu runt till resenärer med Årskort Guld och erbjuder kompensation men de fall jag känner till har man ansett ersättningen är för låg och avböjt.

Är man inte nöjd kan man alltid begära återbetalning av årskortet enligt dom återbetalningsregler som gäller.

Att SJ löpande förändrar sina produkter får man som resenär och innehavare av inköpta årskort måste leva med och bör i grunden vara positivt.

Det lite tragiska är att SJ den senaste tiden i stort sett enbart har försämrat sina produkter och tex tagit bort den populära serveringen på Kust Till Kust tågen och på ett avgörande sätt sänkt kvaliteten på trerättersmenyerna.

Kanske är det dags för SJ att ompröva sin slogan "Pålitligt, Enkelt, Härligt och Mänskligt”?

Tågen, servicen och bemötandet på tågen är fortfarande mycket bra men mervärdet av 1 klass och årskorten urgröps tyvärr löpande.

SJ slutar med "Stor frukost" from 30 mars(?)

februari 6, 2015

 Från den 30 mars serveras enligt uppgift inte längre "Stor Frukost". 

Från den 30 mars serveras enligt uppgift inte längre "Stor Frukost".

Den går inte längre att beställa och frukosten blir enhetlig för alla som reser i första klass och kommer att vara identisk med en förbeställd variant som även går att få om man reser andra klass och hämtar i bistron.

Enligt uppgift kommer resenärer med Årskort Guld att kompenseras ekonomiskt.

Mer om detta när jag vet mer om hur resenärer som har köpt SJs Årskort Guld skall kompenseras.

Att SJ justerar och utvecklar sitt serviceutbud på tågen är rimligt och att detta påverkar även resenärer som köpt årskort. Men tyvärr ät detta ett ytterligare exempel där man försämrar för resenärerna.

Senast var det när man tog bort serveringen den 1 september 2014 på SJ Kust Till Kust-tåg mellan Kalmar och Göteborg.

Lite märkligt är att man försämrar servicen den 30 mars bla på den lönsammaste av alla SJ-linjer den mellan Stockholm och Göteborg samtidigt som MTR Express två veckor innan börjar sin trafik på linjen.

Lite svårt att se hur detta nya servicegrepp passar in i SJs vision – Ett SJ att lita på och längta till.

Meny 1: Laxfilé med citronrisotto

januari 21, 2015

Meny 1: Laxfilé med citronrisotto ( Foto: Bloggläsare )

Vi fortsätter presentationerna av SJs trerättersmenyer ( Nya trerättersmenyer på SJs Snabbtåg ) med Laxfilé med citronrisotto.

MENY 1
Kyckling med grillad paprika och curry-/limedressing
Laxfilé med citronrisotto
Dansk chokladkaka

Resenären var inte särskilt imponerad av laxen utan tyckte att den den var hemsk! 

"När jag tog första biten var "underredet" helbrunt och smakade "fiskigt. 

"När jag vände på laxbiten och skar bort nedersta skiktet rakt över, gick den att äta – om än motvilligt. 

Risottot var flottigt och skulle ha en touch av citron (eller var det lime?), som jag inte alls kunde förnimma."

Nu skall i och för sig lax smaka fisk – för lax är trots allt en fisk och ibland kan lax vara lite från.

Skall bli spännande att testa själv för jag är en stor laxfantast ( och lite av kännare vad det gäller denna trevliga fisk – om jag får skryta lite ).

Förrätten – Kyckling med grillad paprika och curry-/limedressing – uppskattades dock rejält av tågresenären.

Skall bli spännande att testa vad JAG tycker om rätten.

Meny 5: Köttbullar med potatispuré

januari 21, 2015

Meny 5: Köttbullar med potatispuré ( Foto: Bloggläsare )

Vi fortsätter presentationerna av SJs trerättersmenyer ( Nya trerättersmenyer på SJs Snabbtåg ) med klassikerna – Köttbullar.

MENY 5
Risonisallad med soltorkad tomat och svamp
Köttbullar med potatispuré
Skogsbärskaka

Resenären hade noterade att det bara är 4 köttbullar medan motsvarande rätt i bistron inte bra är billigare och innehåller sex köttbullar utan är dessutom är godare.

En annan intressant sak är att det inte är lingonsylt som det enligt uppgift skall vara till rätten utan tranbärssylt.

Nu har jag inget emot tranbär – snarare tvärtom – men skall det vara lingonsylt så skall det vara det och inget annat.

Men skulle man framhärda att man vill ha lingonsylt så finns det i bistron att hämta.

Själv är jag inte så där imponerad av färsrätter men köttbullar är trots allt aldrig fel.

Meny 4 – Kycklingbröst med svamprisotto ( Repris )

januari 21, 2015

Meny 4 – Kycklingbröst med svamprisotto ( Foto: Bloggläsare )

Jag har fått in ny bild på trerättersmenyn nr 4 men kommentarer från resenären/matgästen.

Menyn består av

MENY 4
Laxsallad 
Kycklingbröst med svamprisotto 
Jordgubbsmoussetårta

Resenärens kommentar var att kycklingens konsistens var dålig ( lite mjuk ).

Att sedan svampen inte uppskattades av personliga skäl är kanske inget som SJ skall lastas för.

Själv uppskattar jag svamp så kanske blir det en hit för mig när jag inom kort kommer ut på spåren.

Jordgubbsmoussetårta verkar vara mera garnerad med hallon än jordgubbar men kanske är det jordgubbsmousse i själva tårtbiten.

Men jag ser fram emot att få testa rätten för jag är väldigt förtjust i alla från jordgubbar /hallon till svamp.

Meny 3 – Kycklingfilé med dragonkryddat potatismos

januari 6, 2015

Meny 3 – Kycklingfilé med dragonkryddat potatismos ( Foto: Bloggläsare )

Vi fortsätter presentationen av dom nya trerättersmenyerna som nu löpande rapporteras in till mig av tågåkande resenärer med Meny 3 – Kycklingfilé med dragonkryddat potatismos.

MENY 3
Svartrökt bog med jordärtskocksrisotto
Kycklingfilé med dragonkryddat potatismos
Kokos- och tranbärskaka

Resenärens intryck var att förrätten var lite "geggig" och att huvudrätten dominerades kanske för mycket av smaken av dragon.

Men jag ser verkligen fram emot att få testa maträtten själv så snart jag återupptar mitt tågresande.


Följ

Få meddelanden om nya inlägg via e-post.

Gör sällskap med 70 andra följare