Archive for the ‘SJ Snabbtåg’ Category

Vi testar SJs specialkost

mars 19, 2017

Vi testar specialmaten som SJ serverar i 1 klass på sina snabbtåg.

– Chilimarinerad kokosost med oliver
– Marinerat sojaprotein med asiatisk nudelsallad med mango
– Fruktsallad

Häng med och kolla på maten.

Ekologisk Muk-Bang

mars 14, 2017

SJ har tillsammans med krögarna Kalf och Hansen den 14 mars lanserat en ekologisk och närodlat rätt i SJs bistro som byts ut var 6 vecka.

Lanseringsdagen passade jag på att testa maträtten på en sedvanlig lunchresa till Katrineholm.

Häng med och se vad jag tyckte om rätten och ta del av en del andra funderingar kring detta med mat och dryck.

Tågmatsnostalgi

januari 26, 2017

Den här lilla anspråkslösa filmen är i grunden en privat inspelning i samband med att jag och särbon för tre år sedan åkte med SJ 3000 till Uppsala för att gå på bio ( troligen även det ett SJ arrangemang ).

Vi serverades den klassiska trerättermenyn med varm huvudrätt och till det dagen till är en flaska vitt vin.

Idag finns det bara kall mat och vinet får man handla själv i bistron.

Ett trevligt minne med karaktär av tågmatsnostalgi.

Trerätters meny tillbaka i SJ 1 klass

januari 22, 2017

- Antipasti med italienska charkuterier

För en tid sedan ersatte SJ den varma trerättersmenyn med en kall dagens rätt med huvudrätt och efterrätt.

Samtidigt ersatte man det goda runda hårda pyramidbrödet med i och för sig helt OK Leksansbröd men inte lika gott som Pyramidbrödet.

Lite i smyg har nu SJ bytt ut menyerna för Dagens Rätt och återinfört förrätten som nu är vi delvis tillbaka till ruta noll.

Tyvärr är det frågan om kall mat vilket klart märks nu när det är kallt och blåsigt på perrongerna och man bara längtar efter varm mat nrä man väl kommer ombord.

Men som sagt var förrätten tillbaka och denna resa var menyn

– Antipasti med italienska charkuterier
– Rökt svensk kalkon med risonisallad och röd pesto
– Brownie

Allt var väldigt gott även om jag hoppade över brownien pga av problem med energibalansen.

Men gott var det och betyget blir 4 gafflar av 5 möjliga och det är mycket bra betyg.

 Betyget blir 4 gafflar av 5 möjliga

Och till förrätten – välkommen ombord igen.

Här hittar du den nya menyn: Dagens rätt i 1 klass

Är internet snart på väg ut ?

januari 6, 2017

Just nu finns det stor efterfrågan på internetanslutning på tågen och tex SJ kan inte möta efterfrågan på kapacitet.

Men frågan är om detta egentligen är en övergående fas.

Dom flesta operatörer erbjuder numera allt billigare mobilt bredband med allt större potter.

Själv har jag abonnemang hos Hallon och förbrukar trots ivrigt Youtubetittande bara en bråkdel av min internetpott.

Fortsätter trenden med allt större internetpotter i abonnemangen finns det ingen anledning att logga in på tågens internet när man redan har tillräcklig kapacitet i mobilen.

Så i alla fall jag tror att internet på tåg är på väg ut på samma sätt som telefonautomaterna och faxarna som en gång i tiden fanns på tågen.

Men vad tror du?

Produktion ARONIA | Film, Haninge
"Dokumenterar din verklighet"

Jag testar tre bistrofavoriter

januari 6, 2017

Denna gång testar jag några bistrofavoriter, fruktsallad, färskpressad apelsinjuice och vegetarisk wrap som serveras på SJ Snabbtåg och IC-tåg.

Alla får höga betyg men annars skulle dom inte vara några bistrofavoriter.

– Vegetarisk wrap får 4 gafflar
– Fruktsallad får 5 gafflar
– Färskpressad apelsinjuice 5 gafflar av 5 möjliga.

Så häng med och och kolla när jag testar mina bistrofavoriter.

Pastasallad med skinka ersätter falafel

november 9, 2016

lufttorkad-skinka-2
Foto: Ingvar Fogelberg

Dagens rätt Falafel med taboulehris som ratades av resenärerna har nu ersatts av en pastasallad med skinka som ser verkligen god ut.

Jag har inte provat själv men fotografen som tagit bilden kan berätta att det var gott.

Så grattis SJ till att ni lyssnar på resenärerna.

Se även:

Falafelrätt försvinner i SJ:s 1 klass
Test av SJs Dagens rätt – Falafel med tabboulehris

Dagens (iskalla) rätt

november 5, 2016

Häromdagen gick jag rejält frusen ombord på ett SJ Snabbtåg för att äta en sen lunch.

Denna dag serverades rökt lax med potatis- och fänkålssallad samt kanelcheesecake.

– Hur smakade det då?

problemet är att man knappast känner någon smak då maten var rejält kall och då får smakämnena svårt att göra sig märkbara.

Man kan undra hur man tänker när man serverar kall mat under den kalla delen av året i 1 klass.

En varm sommardag kan en och annan kall maträtt kännas helt OK men a servera kall mat varje dag och under vintern – det måste trots allt vara ett feltänk.

Så maträtten får 2 gafflar av 5 möjliga.

Men kanske var rätten värd mera – men i så fall borde den serveras varm – så att man kan känna vad den smakar.

På fel plats vid rätt tidpunkt

november 5, 2016

I rusningstid kör SJ med dubbla sammankopplade X2000-tågsätt vilket innebär att det är viktigt att man väljer rätt tågdel när man går ombord.

För väljer man fel får man avvakta till nästa station för att byta till rätt del då det inte går att gå emellan de två tågen.

Att tåget består av två delar och var vagnarna finns i tåget skyltas normalt på stationerna.

Men erfarenheten från många resor med sammankopplade tåg visar att väldigt få resenärer uppfattar detta och därför borde SJ se till att det ropas ut på stationerna att tåget består av två delar utan möjlighet till genomgång.

För annars uppstår det som denna lilla video visar – nämligen att resenärerna måste springa gatlopp till den sista delen av tåget för att komma till rätt vagn.

Var man medveten om att man skulle åka bak i tåget hade man haft möjlighet att ställa sig på rätt plats på perrongen.

Så SJ – se till att Trafikverket ropar ut att tåget är uppdelat inte bara på Stockholm C utan även på mellanliggande stationer som här Södertälje Syd och sedan Katrineholm.

Falafelrätt försvinner i SJ:s 1 klass

november 4, 2016

Falafelrätten som serveras som Dagens rätt i SJ:s 1 klass både som roterande vanlig rätt och som specialrätt försvinner from nästa vecka.

Anledningen är att kunderna helt enkelt ratar rätten och den har fått negativ kritik från resenärerna.

Jag testade rätten och gav den 3 gafflar av 5 möjliga men med viss tvekan.

Jag har inget emot falafel – tvärtom gillar jag den och vegetarisk mat – men den här rätten fungerade helt enkelt inte.

Skall bli spännande att se vad som kommer istället men så snart jag vet återkommer jag och berättar.