I ett tidigare inlägg berättade jag hur jag hade problem med serveringen på ett IC-tåg mellan Halmstad och Göteborg vilket resulterade i att jag inte fick någon mat (men väl kompensation av SJ).
Idag fick cateringbolaget sin revanch – och jag var inte ett dugg ledsen.
Nu åkte jag i andra riktningen och förutom en synnerligen trevlig serveringsvagnsföreståndare så tillhandahöll han en alldeles under mozarellamacka.
Den smakade alldeles utmärkt och var så fräsch att jag knappast skulle kunnat göra en bättre hemma i köket.
Nu har jag två favoriter – SJ:s räkmacka och Trafficares Mozarella-macka.
Där tog Trafficcare rejäl revanch – Och jag bara njöt.
Årskort Guld SJ 