Möt Rune Kalf-Hansen, matinspiratör och entreprenör var företag sedan en tid tillbaka levererar ekologisk mat till SJs tåg.
Lyssna på han passionerat berättar om hur han ser på detta med "riktig" mat där råvarornas ursprung och kvalitet sätts i centrum.
Dessutom berättar Rune Kalf-Hansen hur han jobbar med den nya rätt som kommer ut på tågen den 28/4 och jobbet att få fram fräscha svenskodlade grönsaker i tid.
Inspelat med tillstånd hos SJ, Vasagatan 10 i Stockholm i samband med SJ årsstämmoseminarium – Hur erbjuder vi en resa för alla och knyter ihop Sverige?
Produktion ARONIA | Film, Haninge
"Dokumenterar din verklighet"