Archive for the ‘Mat’ Category

VARM MAT I 1 KLASS – SJ testar åter varm mat i 1 klass på SJ Snabbtåg

maj 3, 2018

Ja, SJ testar åter varm mat i 1 klass på SJ Snabbtåg på vissa avgångar.

Ni som följt mina resor den senaste tiden vet att jag har upplevt den kalla maten i 1 klass på SJs snabbtåg som inte helt lyckad.

Men SJ hör bön från mig och sker många andra resenärer och testar nu åter varm mat i 1 klass på några avgångar,

Kolla hur testerna är upplagda och vilka rätter som testas och på vilka tåg.

Annonser

FLÄSKFILE MED VÄTTERNPOTATIS – Vi testar "Dagens Rätt" på SJ Snabbtåg

april 30, 2018

Vi åker SJ Snabbtåg från Stockholm till Göteborg och proväter en "Dagens Rätt" med fläskfilé och vätternpostatis.

Den kompletta menyn bestod av

– Ingelstakalkon med oströra
– Fläskfilé med Vätternpotatis och chilibearnaise
– Morotskaka

Hur det smakade och vad betyget blev – kolla in videon.

VILTGRYTA MED POTATISMOS OCH LINGON – Vi testar god mat på SJs nattåg

april 30, 2018

Vi åker med SJs nattåg 98 från Göteborg mot Luleå och passar på att testa en rätt med norrländsk anknytning – Viltgryta med potatismos och lingon.

Så häng med när jag njuter av en välsmakande tågrätt medan vi passerar ett vacker landskap i förvårsgrönska.

Och betyget då – ja, det ser ni när ni kollar på filmen.

NY MAT PÅ CENTRALEN – Fyra nya matställen öppnas på Stockholms Central [4K]

april 3, 2018

Den 11 april invigs fyra nya matställen i den norra delen av Stockholms Central.

Den nya matdestinationen på Stockholms Centralstation får ett tillskott av Urban Deli, Icha Icha, Vete-Katten och Wiggo Wraps.
Mellan 12-18 april är det möjligt att prova alla fyra restaurangers koncept i ett kreativt samarbete när Sveriges förmodligen snabbaste avsmakningsmeny serveras i en temporär pop-up-restaurang.

I en tillfälligt uppbyggd restaurangvagn kommer besökare och resenärer få möjlighet att åka på en gastronomisk resa i en miljö inspirerad av Wes Anderson’s kulisser och Mordet på Orientexpressen.

Så titta gärna in mellan den 12 – 14 april och testa igenom de olika menyerna.

Suberb lunch på bistro bar på Gnesta station [LIVE]

mars 21, 2018

Jag njuter av en superb lunch hos Bistro Bar i Gnesta station och pratar lite ditt och datt om det ena och det andra.

Häng med och kolla den goda maten.

Grattis MTR Express för en alldeles suverän kundvård

december 28, 2017

Gjorde för en tid sedan en väldigt trevlig tågresa med MTR Express till Göteborg och tillbaka.

Resan var betald av MTR Express dom kompensation för att jag hjälpt dom med lite synpunkter.

Resan var alldeles utmärkt med bekväma tåg, trevlig personal och jag hade turen att träffa på en person som jag rest med MTR Express med tidigare – första kommersiella avgången faktiskt.

Men maten var inte helt hundra och efter resan fyllde jag i en kundenkät där jag berättade att just den goda tågmaten inte kommit till sin fulla rätt.

Som svar fick jag ett trevligt brev från MTR Express servicechef där man tackade för synpunkterna och bjöd på en ny liknande resa med mat.

Så snart åker jag igen med MTR Express och då är säkert allt perfekt.

Men grattis MTR Express för en alldeles suverän kundvård.

2017-11-09 MTR Express – Resa till Göteborg – Del 2

november 12, 2017

Jag reser med MTR Express till Göteborg och tillbaka som första riktiga tågresan efter min sjukdom.

Det är lite med spänning som jag gör denna resa då man känner sig lite osäker efter ett så stort ingrepp men alt gick bra.

Efter en trevlig resa ned till Göteborg är det dags att vända tillbaka till Stockholm och njuta av den måltid som ingår i biljetten.

Resan och bemötandet var super men maten hade ingen bra dag och inte ens en inköpt baguette fungerade.

Istället blev det ett avslutande besök på Mc Donalds på Stockholm C och en vegetarisk Donkendeal.

Men bortsett från maten var det en väldigt trevlig resa.

Häng med mig på min första resa efter mig sjukdom med MTR Express..

MTR Express – Test av lax med okänt tillbehör

november 11, 2017

Jag reser med MTR Express och testar ännu en rätt som ingår i MTR Express 1 klass vilket på denna resa är lax av någon typ med en oidentifierbar röra.

Laxen var OK med den oidentifierabara röran smakade ingenting. Saknades bröd och det var inte mycket att äta.

Kompletterade med en egen inköpt baguette från bistron med salladen var så ofräsch att jag avstod från att äta den.

MTR Express erbjöd sig på eget initiativ att kompensera mig för bristerna.

Men bortsett från maten var det en väldigt trevlig resa med väldigt trevlig personal.

Häng med och se mig testa MTR Express 1 klass mat.

MTR Express – Test av vegetarisk wrap

november 11, 2017

Jag reser med MTR Express och testar den rätt som ingår i MTR Express 1 klass vilket på denna resa är en oidentifierbar vegetarisk wrap.

Tyvärr var wrappen inte god och betyget blir 2 gafflar av 5 möjliga och då en svag 2:a.

Men bortsett från maten var det en väldigt trevlig resa med väldigt trevlig personal.

Häng med och se mig testa MTR Express 1 klass mat.

Matrapport från 50B

september 25, 2017

Lunch idag: Fiskgryta, råkostsallad med aioli och aprikoskompott. Valt bort smörgås, frukt och säkerligen några andra tillbehör.

Som förmodligen några av mina läsare noterat har signaturen lite plötsligt och överraskande blivit tagen av spåren för ett omfattande akut underhåll.

Just nu är det lite stopp i processen och jag väntar på ledigt spår framför mig och den trevliga personalen vet lika lite som på järnvägen när det blir ledig plats. :-)

Under tiden njuter jag av superfin service och god mat precis som på tågen och kan notera att mat och service på sjukhus och tåg är klart bättre än sitt rykte.

Maten levereras från Sodhexo och värms i mikrovågsugn i sin "plastgryta" och öppnas lite överraskande i botten så att det rinner ut på tallriken.

Det finns upp till 8 olika rätter med alla varianter av tillbehör och dryck att förbeställa och man får den serverad på plats eller om man vill som självtag i matsalen.

Alkoholhaltiga drycker serveras inte men i gengäld finns det nog inget förbud att anhörig tar med sig en liten vinflaska.

Förutom lunch och middag får man naturligtvis precis som på tågen en omfattande frukost med allt som man kan tänkas vilja ha.

Vad hela nöjet kostar mig per dag vet jag inte men det vet säkert någon av mina läsare – men det väl vad Dagens rätt kostar i SJs 1 klass?

– Vad har detta med tåg att göra ?

Tja, inte annat än att mat på tåg och i sjukvården ofta är mycket bättre än sitt rykte.

/Jan-Erik

PS: Den generösa våtservetten som finns på brickan har jag alltid saknat på tågen och tycker jag den tillhör bashygienen vid servering av mat på plats som tåg och flyg.