Två nya rätter från Kalf och Hansen på SJs tåg i juli

Berättar att det i juli kommer två nya ekologiska rätter från Kalf & Hansen – köttbullar och en vegetarisk Wrap.

Man kommer också att kunna last på rätterna i Göteborg och Malmö för att dom skall finnas på ännu fler tåg.

Kul för oss som uppskattar ekologisk och vällagad mat från Kalf & Hansen.

Ekologisk Muk-Bang

SJ har tillsammans med krögarna Kalf och Hansen den 14 mars lanserat en ekologisk och närodlat rätt i SJs bistro som byts ut var 6 vecka.

Lanseringsdagen passade jag på att testa maträtten på en sedvanlig lunchresa till Katrineholm.

Häng med och se vad jag tyckte om rätten och ta del av en del andra funderingar kring detta med mat och dryck.

Ekologiskt och närodlat från Kalf och Hansen i SJos bistro from 14 mars

Från den 14 mars kommer SJs utbud i bistron att förstärkas med en specialkomponerad maträtt av Kalf & Hansen.

Fokus är på närodlade grönsaker efter säsong och tillbehören är alltid någon form av köttbullar eller frikadeller av ekologiskt kött, fisk eller grönsaker.

Råvarorna kommer från småskaliga producenter runt om i Sverige och lagas till under hantverksmässiga former i Kalf & Hansens kök.

Varje maträtt kommer att finnas till försäljning i sex veckor.

Den 8 mars kommer jag att vara med på en pressvisning och får tillfälle att testa dom nya rätterna.

Enligt vissa rykten kommer man att berätta om fler nyheter i bistrosortimentet.

I så fall kommer jag att berätta om detta efter pressvisningen.