Archive for the ‘Kvalitetsproblem’ Category

Kvalitetsproblem med SJs trerättersmat

maj 4, 2013

Fler erf fläckiga bestickserv
( Läsarbild )

Jag och flera andra resenärer har noterat allt fler kvalitetsproblem med den trerättersmat som SJ säljer till resenärer i 1 klass på SJs Snabbtåg.

Följande är de problem som jag noterat och som rapporterats till mig.

Sås som skurit sig och separerat
Att såsen skär sig eller separerar är inte farligt och påverkar inte smaken men det gör att maten ser osmaklig ut och då man äter mycket med ögonen gör det att maten upplevs som äcklig.

Kall eller ojämnt varm mat
Ofta är maten ojämnt uppvärmd så att vissa delar av maten är varm med andra delar är kall – inte så sällan kylskåpskall. Att äta kall mat som skall serveras varm är lite av att förlora hela upplevelsen med maten.

Smutsiga bestick
Ofta ligger besticken inlindade i en smutsig servett vilket inte är farligt men ser helt klart osmakligt ut. ( Se ovan )

Beställd mat saknas
Många resenärer har rapporterat att beställd mat helt enkelt saknats på tåget.

Det verkar som SJs cateringleverantör LSG har full koll på leveranserna men att det brister i hanteringen på tågen.

Men det allvarligaste är att kvalitetsproblemen upplevs som blivit värre under de senaste månaderna.

Jag kommer nu att reklamera all relevanta kvalitetsbrister just för att lyfta frågan och för att inspirera till förbättringar.

 

Annonser